Ośrodek Kultury Norwida - okn.edu.pl

Zapraszamy na “przepisowy podwieczorek”, kolejne spotkanie w ramach projektu Kultura na tacy. Tym razem wspólnie przy dobrej kawie i herbacie na patio w Kuźni stworzymy przestrzeń do rozmowy i wymiany doświadczeń. W ramach projektu, uczestnicy i uczestniczki będą mogli wziąć udział w trzech spotkaniach:

• w godzinach 16:00-19:00: speed networking - na wzór speed datingu. Uczestnicy i uczestniczki spotkania będą mieć kilka minut na rozmowę i opowiedzenie o tym co robią zawodowo oraz o swoich umiejętnościach i hobby. Rozmowa przy ciastku może być okazją do nawiązania współpracy! (koordynacja Estera Gałuszka) 

• w godzinach 17:00-18:00: rozmowa z Mateuszem Paskiem, autorem książki „Cztery strony Polski. Notatki z pogranicza”, podczas której uczestnicy i uczestniczki poznają „od kuchni” proces samodzielnego wydawania książki w Polsce – tzw. self publishing 

• o godzinie 17:00 zapraszamy na warsztaty przepiśnikowe z Alicją Magierą

Przepiśnik to zeszyt, w którym zapisujemy przepisy. Na warsztatach uczestnicy i uczestniczki przy użyciu nici, igły i szydła introligatorskiego stworzą własny zeszyt na domowe przepisy i poznają “od kuchni” pracę introligatora. Nauczą się jak profesjonalnie “przyrządzić” i ozdobić własny zeszyt, również w domowych warunkach. Zachęcamy do przyniesienia pierwszego przepisu, który rozpocznie ręcznie przygotowany przepiśnik!  

Spotkanie potrwa 2 godziny.

Liczba miejsc na warsztaty: 10, zapisy poprzez formularz.

Biogramy prowadzących:

Mateusz Pasek – dziennikarz i twórca internetowy; poeta, raper, tekściarz, specjalista ds. promocji w Ośrodku Kultury Norwida. Ukończył podyplomowe studia technik pisarskich i prezentacji tekstu literackiego w Szkole Mistrzów Uniwersytetu Warszawskiego. Autor reportaży w stylu gonzo, opublikowanych w debiutanckim zbiorze „Cztery strony Polski. Notatki z pogranicza” (2025 rok). Doktorant w Instytucie Dziennikarstwa, Mediów i Komunikacji Społecznej na Uniwersytecie Jagiellońskim. Obecnie pracuje nad tomikiem poezji „Skończona walka. Wiersze wybrane”, który ma ukazać się w 2027 roku.

Alicja Magiera - artystka plastyczka, introligatorka, autorka programów edukacyjnych z zakresu introligatorstwa i technik graficznych. W latach 2007-2025 pracowała w Ośrodku Brama Grodzka – Teatr NN w Lublinie, w oddziale Dom Słów – Izba Drukarstwa, gdzie prowadziła pracownię introligatorską i galerię wystaw czasowych poświęconą typografii i sztuce książki. Organizatorka Spotkań Typograficznych – Typolub. Członkini Stowarzyszenia Introligatorów Polskich. Autorka koncepcji wydawnictwa i wystawy „Typoantologi „Szczegóły i Epizody” Wisławy Szymborskiej, w której wzięło udział 30 artystów i stworzyło typograficzne adaptacje wierszy Wisławy Szymborskiej. Bierze udział w wystawach grafiki, introligatorstwa i książki artystycznej w kraju i za granicą. Koordynuje działalność kulturalną, wystawienniczą, i projekty edukacyjne. W swojej działalności duży nacisk kładzie na ochronę zabytków techniki drukarskiej oraz propagowanie druku typograficznego, dawnych technik drukarskich i introligatorskich. Współpracuje z licznymi instytucjami i artystami z polski i zagranicy na rzecz popularyzowania wiedzy o typografii.

Wydarzenie Przepisowy podwieczorek będzie w całości w języku polskim. W  przypadku złej pogody spotkania zaplanowane na patio odbęda się wewnątrz Klubu Kuźnia. 

Jeśli masz dodatkowe potrzeby, o których powinniśmy wiedzieć, abyś mogła/mógł komfortowo, bezpiecznie i w pełni uczestniczyć w wydarzeniu Kultura na tacy, poinformuj nas o nich w mailu lub formularzu zapisów. 

Wydarzenie odbywa się w ramach projektu PACESETTERS

Kultura na tacy to projekt gościnnych i inkluzywnych spotkań w formacie śniadaniowym, inspirowanych projektem Neulandia oraz zaleceniami ONZ dotyczącymi promowania społeczeństw przyjaznych i otwartych. Dzięki wspólnemu jedzeniu i “fermentacji” projekt podkreśla potencjał działań kulturalnych, artystycznych i społecznych w zakresie wzmacniania integracji międzykulturowej i międzypokoleniowej w Krakowie, a szczególnie w Nowej Hucie, poprzez zaangażowanie mieszkańców i mieszkanek, osób migranckich i uchodźczych w praktyki twórcze, dialog i wzajemne wsparcie. Projekt zakłada trzy spotkania w formacie śniadania lub podwieczorku połączonego z warsztatami dla dorosłych lub rodzin z dziećmi. Podczas Laboratorium Fermentacji Nowohuckiej odbiorcy i odbiorczynie powrócą do tradycyjnych przepisów, będą eksperymentować ze smakami, by stworzyć nowe nowohuckie smaki. Na kolejnym spotkaniu spróbują swoich sił w stworzeniu własnej książki z przepisami - artprzepiśnika. Będzie to również przestrzeń do rozmowy, wymiany doświadczeń o self publishingu, tworzeniu własnych tekstów itd.  Na ostatnim spotkaniu odbiorcy i odbiorczynie spróbują połączyć tematy tworzenia lokalności, dziedzictwa i tradycji: odbędą się warsztaty plastyczne oraz stworzone zostanie wielkoformatowe dzieło ukazujące zmiany w lokalnym społeczeństwie i zachodzące w nim “procesy fermentacji”. 

Plan spotkań:

1. Studio Fermentacji Nowohuckiej - odbyło się 25  kwietnia 2026
2. Przepisowy podwieczorek - maj 2026
3. AKCJA FERMENT! - czerwiec 2026 

Ważne informacje!

Działanie odbywa się w ramach Laboratorium Odporności Kulturowej w Nowej Hucie – części międzynarodowego projektu badawczego PACESETTERS (2024–2027).
Co musisz wiedzieć przed spotkaniem?
1. Będą towarzyszyć nam badacze i badaczki z Uniwersytetu Jagiellońskiego. Ich obecność pozwala nam lepiej zrozumieć realny wpływ działań artystycznych na budowanie wspólnoty oraz sprawdzić, jak sztuka pomaga nam radzić sobie z kryzysami.
2. Badania służą wyłącznie celom naukowym projektu. Udział w nich jest dobrowolny, a wszelkie spostrzeżenia są zbierane z poszanowaniem prywatności i komfortu wszystkich osób obecnych

„Finansowane przez Unię Europejską. Wyrażone poglądy i opinie są jednak wyłącznie poglądami i opiniami autorów i niekoniecznie odzwierciedlają stanowisko Unii Europejskiej. Ani Unia Europejska ani organ udzielający nie mogą być za nie pociągnięte do odpowiedzialności”

KONTAKT / CONTACT / контакт

Biblioteka Górali
Ośrodek Kultury Norwida
os. Górali 5, 31-959 Kraków
tel. +48 12 644 27 65 w. 30, 42

biblioteka-gorali@okn.edu.pl
www.facebook.com/BibliotekaGoraliOKN

INFORMACJE DOTYCZĄCE DOSTĘPNOŚCI

Kuźnia Ośrodka Kultury Norwida: najbliższe przystanki komunikacji miejskiej: tramwajowy i autobusowy o nazwie Miśnieńska.

Przy budynku znajduje się ogólnodostępny parking. W najbliższym sąsiedztwie budynku brak miejsca parkingowego dla pojazdów osób z niepełnosprawnościami.

Wejście główne dostępne bezpośrednio z poziomu chodnika, drzwi o odpowiedniej szerokości do przejazdu wózkiem, brak stopni i progu. Pewnym utrudnieniem może być najazd w strefie wejścia o dość stromym nachyleniu.

Biblioteka Kuźnia: znajduje się na poziomie -1 (niski parter), na który prowadzą schody. W budynku brak windy, alternatywą jest podnośnik przyschodowy zapewniający dostęp na wszystkie kondygnacje. Drzwi do sali mają odpowiednią szerokość do przejazdu wózkiem, brak stopni, niski próg. Układ regałów nie powoduje utrudnień w poruszaniu się. Na końcach regałów jest przestrzeń manewrowa.

Patio: znajduje się na parterze budynku (poziom zero). Drzwi na patio mają odpowiednią szerokość do przejazdu wózkiem. Brak stopni, wysoki próg. Podłoże patio wysypane jest drobnym żwirem, brak utwardzonych ścieżek.

Sensoryczność: hałas, zapachy.

ENG

CULTURE ON A PLATTER | KULTURA NA TACY - Recipe for afternoon tea

Join us to create a “Recipe for afternoon tea”! This will be another event in the “Culture on a Plate” project. This time, over good coffee and tea, on the patio at Kuźnia, we’ll create a space for conversation and exchange of  experiences. As part of the project, participants will have the opportunity to take part in three sessions:

• from 4.00 pm to 7.00 pm:speed networking—similar to speed dating, participants will have a few minutes to talk and share what they do professionally, what their skills and hobbies are. A conversation over a dessert could be an opportunity to start a collaboration! (coordination Estera Gałuszka)

• from 5.00 pm to 6.00 pm: conversation with Mateusz Pasek, author of the book “Four Sides of Poland: Notes from the Borderlands,” during which participants will get an “inside look” in the process of publishing a book in Poland—so-called self-publishing, 

• At 5 pm, join us for a recipe book workshop with Alicja Magiera / Kuźnia Library, registration

A recipe notebook is a notebook where we write down recipes. During the workshop, participants will use thread, a needle, and a bookbinding awl to create their own notebook for home recipes and they’ll get an “inside look” at the work of a bookbinder. Participants will learn how to professionally “prepare” and decorate their own notebook, even at home.  We encourage participants to bring the first recipe to kick off our handmade recipe book!

Number of spots available: 10

Sign up for the workshops using the form

Biography of the instructors:

Mateusz Pasek – journalist and online content creator; poet, rapper, and lyricist. He completed a postgraduate program in writing techniques and literary presentation at the School of Masters at the University of Warsaw. Author of gonzo-style reportage, published in his debut collection “Four Sides of Poland. Notes from the Borderlands” (2025). Ph.D. candidate at the Institute of Journalism, Media, and Social Communication at Jagiellonian University. He is currently working on a poetry collection titled “The End of the Fight. Selected Poems,” scheduled for release in 2027.

Alicja Magiera – visual artist, bookbinder, and creator of educational programs on bookbinding and graphic techniques. From 2007 to 2025, she worked at the Brama Grodzka – Teatr NN Center in Lublin, in the Dom Słów – Izba Drukarstwa division, where she ran a bookbinding workshop and a temporary exhibition gallery dedicated to typography and book art. Organizer of the Typographic Meetings – Typolub. Member of the Association of Polish Bookbinders. She conceived the publication and exhibition “Typoantologi ‘Details and Episodes’ by Wisława Szymborska,” in which 30 artists participated and created typographic adaptations of Wisława Szymborska’s poems. She participates in graphic art, bookbinding, and artist’s book exhibitions in Poland and abroad. She coordinates cultural and exhibition activities as well as educational projects. In her work, she places great emphasis on the preservation of historical printing artifacts and the promotion of typographic printing, as well as traditional printing and bookbinding techniques. She collaborates with numerous institutions and artists from Poland and abroad to popularize knowledge about typography.

The ‘Recipe for afternoon tea’ event: will be conducted entirely in Polish. In the event of bad weather, the sessions scheduled to take place on the Kuźnia patio will be held inside the Kuźnia Club. 

If you have any additional requirements that we should be aware of to ensure you can participate comfortably, safely and fully in the CULTURE ON A PLATTER event, please let us know via email or the registration form.

This event is part of the PACESETTERS project.

CULTURE ON A PLATTER is a series of welcoming meetings in Nowa Huta. It uses food and the idea of "fermentation" to bring people together. The project is a three-step process to build a friendly community in Nowa Huta. It starts with breakfast. Locals, refugees, and artists meet for breakfast to share traditional recipes and create new flavors. The second step is an art-book workshop, where participants work with artists to collect their stories and skills in handmade books with recipes and talk about writing and publishing. The final step is a breakfast with an art event and city exploration game. There will be an art workshop and big art installation, where everyone creates a giant painting together to show how the community has changed. 

Schedule:
1. Nowa Huta Fermentation Studio  - 25th April 2026
2. Recipe for afternoon tea - May 2026
3. FERMENTaction ACTION! - June 2026

Important information! 

This activity is part of the Cultural Resilience Laboratory in Nowa Huta – part of the international research project PACESETTERS (2024–2027).

What you need to know before the meeting:

1. Researchers from Jagiellonian University will be with us. They want to understand how art helps people build a community and deal with crises.

2. The research is only for science. Joining is your choice. We will respect your privacy and comfort at all times.

PACESETTERS is a Research and Innovation Action in the HORIZON EUROPE program and is funded under the Grant Agreement No 101132610. Views and opinions expressed are however those of the author(s) only and do not necessarily reflect those of the European Union or the European Research Executive Agency (REA). Neither the European Union nor the granting authority can be held responsible for them.

ACCESSIBILITY INFORMATION

Kuźnia Club: the nearest public transport stops are the tram and bus stops named Miśnieńska.

There is a public car park next to the building. There are no parking spaces for people with disabilities in the immediate vicinity of the building.

The main entrance is accessible directly from pavement level, with doors wide enough for a wheelchair to pass through, and no steps or thresholds. The ramp in the entrance area, which has a fairly steep gradient, may present some difficulty.

Kuźnia Library: located on level -1 (lower ground floor), accessed via stairs. There is no lift in the building; an alternative is a stairlift providing access to all floors. The door to the room is wide enough for a wheelchair, with no steps and a low threshold. The arrangement of the bookshelves does not cause any difficulties in moving around. There is manoeuvring space at the ends of the bookcases.

Patio: located on the ground floor of the building (level zero). The patio doors are wide enough for a wheelchair to pass through. There are no steps, but there is a high threshold. The patio floor is covered with fine gravel; there are no paved paths.

Sensory aspects: noise, smells.

„Finansowane przez Unię Europejską. Wyrażone poglądy i opinie są jednak wyłącznie poglądami i opiniami autorów i niekoniecznie odzwierciedlają stanowisko Unii Europejskiej. Ani Unia Europejska ani organ udzielający nie mogą być za nie pociągnięte do odpowiedzialności”

PACESETTERS is a Research and Innovation Action in the HORIZON EUROPE program and is funded under the Grant Agreement No 101132610. Views and opinions expressed are however those of the author(s) only and do not necessarily reflect those of the European Union or the European Research Executive Agency (REA). Neither the European Union nor the granting authority can be held responsible for them.